Brown Bread Dahi Vada Recipe: अगर आप हेल्थ कॉन्शियस हैं या फिर वजन घटाने के लिए मेहनत कर रहे हैं तो जाहिर है आपके डाइट में काफी सारे रिस्ट्रिक्शंस होंगे. तली भुनी चीजों से लेकर मीठी चीजों तक यकीनन आपने इन सभी चीजों से दूरी बनाई हुई होगी. हालांकि ऐसा नहीं है कि वेट लॉस जर्नी के दौरान खाने की क्रेविंग नहीं होती. कई बार तो खाने का बहुत मन होता है लेकिन अपनी पसंदीदा चीजों को सिर्फ हेल्थ को ध्यान में रखते हुए नजरअंदाज करना पड़ता है. अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो यह खबर आपके काम की है. दही वड़ा एक ऐसी रेसिपी है जो हर किसी को पसंद होती है. खाने में अगर दही वड़ा मिल जाए तो स्वाद में चार चांद लग जाते हैं. लेकिन डीप फ्राई होने के चलते लोग इसे खाने से परहेज करते हैं. लेकिन अगर हम आपसे कहें कि बिना फ्राई किए भी आप दही वड़े का लुत्फ उठा सकते हैं तो आपका दिन.ही बन जाएगा. जी हां आज हम आपको बताने जा रहे हैं बहुत ही हेल्दी और टेस्टी ब्राउन राइस के दही वड़े की रेसिपी. चलिए जानते हैं कैसे बनेंगे यह हेल्थ कॉन्शियस दही वड़े.
ब्राउन ब्रेड दही वड़ा बनाने के इंग्रेडिएंट्स
- 3 स्लाइस ब्रेड- ब्राउन
- 3 बड़े चम्मच दूध
- 1 कप दही (दही)
- 1/4 चम्मच काला नमक
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच इमली का पेस्ट
गार्निशिंग के लिए
- 1 मुट्ठी धनिया पत्ती
- 2 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई गाजर
ब्राउन ब्रेड दही वड़ा कैसे बनाएं
- दही में थोडा़ सा नमक डाल कर अच्छी तरह फैंट लीजिये ताकि सारी गांठे हट जाये. एक अलग कटोरे में, ब्रेड स्लाइस में पर्याप्त दूध मिलाकर आटा गूंथ लें. आप चाहें तो आटे को हाथों में चिपकने से बचाने के लिए अपने हाथ में तेल की कुछ बूंदें डाल सकते हैं.
- अब ब्रेड बाउल से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर एक अलग सर्विंग बाउल में रखें. ब्रेड बॉल्स पर दही डालिये और ब्रेड बॉल्स को दही में अच्छी तरह से भीगने दीजिये.
- अब बची हुई सूखी सामग्री छिड़कें. सेवइयां, कद्दूकस की हुई गाजर और धनिया पत्ती से गार्निश करें.
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